Tự làm món đậu phụ non sốt mỡ hành đưa cơm ngày chuyển mùa

Thời tiết chuyển mùa thì những món ăn thanh thuần như món đậu phụ non sốt mỡ hành này chắc chắn sẽ ghi điểm với cả nhà.

Nguyên liệu

- 3 thanh đậu phụ non

- 1 cây hành lá

- Bột mì

- 1 thìa canh nước tương

- ½ thìa cà phê đường

- ¼ thìa cà phê dầu mè

đậu phụ non sốt mỡ hành

Những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm (Nguồn: Vietgiaitri)

Cách làm

Bước 1: Đậu phụ non cắt thành khoanh tròn dày chừng 1 - 1,5cm.

đậu phụ non sốt mỡ hành

Lưu ý không làm nát miếng đậu (Nguồn: Afamily)

 

Bước 2: Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn. Lăn từng khoanh đậu phụ qua bát bột mì đã chuẩn bị rồi thả vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng cả hai mặt.

đậu phụ non sốt mỡ hành

Đợi cho dầu nóng rồi cho đậu phụ vào (Nguồn: Afamily)

 

Bước 3: Cho hành lá thái nhỏ trực tiếp vào chảo đậu đang chiên. Tiếp đó lần lượt rưới nước tương và rắc đường vào chảo rồi nhẹ nhàng đảo đều cho thấm vị mà không làm miếng đậu bị nát.

đậu phụ non sốt mỡ hành

Đảo nhẹ nhàng với các nguyên liệu khác cho thấm đều (Nguồn: Báo cung cầu)

 

Bước 4: Trước khi tắt lửa, rưới dầu mè lên chảo đậu và đảo lại lần nữa rồi tắt bếp.

Từng miếng đậu phụ non sốt mỡ hành mềm mịn, thanh thanh bùi bùi lại càng thêm hấp dẫn khi được rim cùng với hành lá và các gia vị thanh đạm, là một món ăn tuyệt vời cho những ngày chuyển mùa như thế này. Hãy thử vào bếp trổ tài và đổi món với hương vị dân dã này nhé!

 

>> Lợi ích từ đậu phụ

>> Cách làm đậu phụ trứng bác dễ ơi là dễ

 

Nguồn: Afamily

Tin cùng loại

Cách làm gỏi cuốn rau củ thơm ngon cho mùa ăn chay Vu Lan Cách làm gỏi cuốn rau củ thơm ngon cho mùa ăn chay Vu Lan

Ăn chay không nhàm chán như bạn nghĩ. Hãy thử đổi vị bằng món gỏi cuốn rau củ thơm ngon, bổ dưỡng trong mùa Vu Lan này nhé!

Cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon khó cưỡng Cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon khó cưỡng

Thay vì đặt hàng bên ngoài vừa đắt vừa ăn không đã thèm thì bạn hãy thử làm theo cách dưới đây để có món chân gà ngâm sả tắc nhâm nhi nhé!

Trổ tài làm món tai heo xoài cóc sốt Thái ngon hết ý Trổ tài làm món tai heo xoài cóc sốt Thái ngon hết ý

Tai heo xoài cóc sốt Thái chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn dùng để nhâm nhi trong mùa World Cup là hết ý đó!

Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng

Các món salad luôn hấp dẫn chị em phụ nữ bởi hương vị tươi ngon và công dụng làm đẹp của nó.

Cập nhật mới

5 cách giúp bạn vượt qua bế tắc 5 cách giúp bạn vượt qua bế tắc

Có vô vàn lý do để dẫn ta đến cảm giác bế tắc, tuyệt vọng nhưng chỉ cần áp dụng 5 cách sau đây, bạn sẽ cảm thấy mọi chuyện dễ dàng hơn rất nhiều.

Bất ngờ với gu thời trang của Hoàng hậu Diên Hi công lực Bất ngờ với gu thời trang của Hoàng hậu Diên Hi công lực

Khác hẳn với hình ảnh trên phim, gu thời trang của Hoàng hậu Phú Sát luôn rất hợp mốt, sành điệu, đôi khi còn gợi cảm, quyến rũ.

Mẹo đơn giản đánh bay cao răng tại nhà chỉ với 5000 đồng Mẹo đơn giản đánh bay cao răng tại nhà chỉ với 5000 đồng

Chỉ với 2 nguyên liệu rẻ và dễ tìm này, cao răng dù cứng đầu đến mấy cũng sẽ biến mất dễ dàng. Cùng thực hiện ngay nào!

Cách làm gỏi cuốn rau củ thơm ngon cho mùa ăn chay Vu Lan Cách làm gỏi cuốn rau củ thơm ngon cho mùa ăn chay Vu Lan

Ăn chay không nhàm chán như bạn nghĩ. Hãy thử đổi vị bằng món gỏi cuốn rau củ thơm ngon, bổ dưỡng trong mùa Vu Lan này nhé!

Mới cập nhật

Tin nổi bật