Tự làm món đậu phụ non sốt mỡ hành đưa cơm ngày chuyển mùa

Thời tiết chuyển mùa thì những món ăn thanh thuần như món đậu phụ non sốt mỡ hành này chắc chắn sẽ ghi điểm với cả nhà.

Nguyên liệu

- 3 thanh đậu phụ non

- 1 cây hành lá

- Bột mì

- 1 thìa canh nước tương

- ½ thìa cà phê đường

- ¼ thìa cà phê dầu mè

đậu phụ non sốt mỡ hành

Những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm (Nguồn: Vietgiaitri)

Cách làm

Bước 1: Đậu phụ non cắt thành khoanh tròn dày chừng 1 - 1,5cm.

đậu phụ non sốt mỡ hành

Lưu ý không làm nát miếng đậu (Nguồn: Afamily)

 

Bước 2: Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn. Lăn từng khoanh đậu phụ qua bát bột mì đã chuẩn bị rồi thả vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng cả hai mặt.

đậu phụ non sốt mỡ hành

Đợi cho dầu nóng rồi cho đậu phụ vào (Nguồn: Afamily)

 

Bước 3: Cho hành lá thái nhỏ trực tiếp vào chảo đậu đang chiên. Tiếp đó lần lượt rưới nước tương và rắc đường vào chảo rồi nhẹ nhàng đảo đều cho thấm vị mà không làm miếng đậu bị nát.

đậu phụ non sốt mỡ hành

Đảo nhẹ nhàng với các nguyên liệu khác cho thấm đều (Nguồn: Báo cung cầu)

 

Bước 4: Trước khi tắt lửa, rưới dầu mè lên chảo đậu và đảo lại lần nữa rồi tắt bếp.

Từng miếng đậu phụ non sốt mỡ hành mềm mịn, thanh thanh bùi bùi lại càng thêm hấp dẫn khi được rim cùng với hành lá và các gia vị thanh đạm, là một món ăn tuyệt vời cho những ngày chuyển mùa như thế này. Hãy thử vào bếp trổ tài và đổi món với hương vị dân dã này nhé!

 

>> Lợi ích từ đậu phụ

>> Cách làm đậu phụ trứng bác dễ ơi là dễ

 

Nguồn: Afamily

Tin cùng loại

Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng

Các món salad luôn hấp dẫn chị em phụ nữ bởi hương vị tươi ngon và công dụng làm đẹp của nó.

Trổ tài làm tôm chiên ngon hết ý Trổ tài làm tôm chiên ngon hết ý

Tôm chiên với nước sốt đậm đà sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn thơm ngon bổ dưỡng này.

Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P2 Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P2

Nắm bắt xu hướng ẩm thực là một yếu tố khá quan trọng để cho ra đời những món ăn hấp dẫn. Dưới đây là những xu hướng sẽ lên ngôi năm 2018.

Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P1 Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P1

Nắm bắt xu hướng ẩm thực là một yếu tố khá quan trọng để cho ra đời những món ăn hấp dẫn. Dưới đây là những xu hướng sẽ lên ngôi năm 2018.

Cập nhật mới

Rùng rợn Rùng rợn "lễ hội đầu lâu" truyền thống ở Bolivia

Dia de los Natitas - "lễ hội đầu lâu" truyền thống ở La Paz, Bolivia.

Bức tranh Bức tranh "Đầu cậu bé" đấu giá 3,2 triệu bảng

Bức tranh "Đầu cậu bé" của họa sĩ vẽ chân dung nổi tiếng người Anh Lucian Freud đã được bán với giá 3,2 triệu bảng Anh

Những kiểu tóc xinh dành cho mùa hè 2018 Những kiểu tóc xinh dành cho mùa hè 2018

Ngại gì ngày hè nắng nóng với 5 kiểu tóc vừa mát mẻ vừa xinh xắn. Các nàng tha hồ biến hoá vào mùa hè này nhé!

Học cách phối đồ công sở chuẩn xịn như Thư Ký Kim Học cách phối đồ công sở chuẩn xịn như Thư Ký Kim

Bạn đã chán ngán những bộ đồ công sở rập khuôn, một màu và muốn thay đổi. Vậy thì hãy học hỏi cô nàng Thư Ký Kim – Park Min Young vài mẹo phối đồ công sở sao cho đẹp nhất nhé!

Mới cập nhật

Tin nổi bật