Tự làm món đậu phụ non sốt mỡ hành đưa cơm ngày chuyển mùa

Thời tiết chuyển mùa thì những món ăn thanh thuần như món đậu phụ non sốt mỡ hành này chắc chắn sẽ ghi điểm với cả nhà.

Nguyên liệu

- 3 thanh đậu phụ non

- 1 cây hành lá

- Bột mì

- 1 thìa canh nước tương

- ½ thìa cà phê đường

- ¼ thìa cà phê dầu mè

đậu phụ non sốt mỡ hành

Những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm (Nguồn: Vietgiaitri)

Cách làm

Bước 1: Đậu phụ non cắt thành khoanh tròn dày chừng 1 - 1,5cm.

đậu phụ non sốt mỡ hành

Lưu ý không làm nát miếng đậu (Nguồn: Afamily)

 

Bước 2: Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn. Lăn từng khoanh đậu phụ qua bát bột mì đã chuẩn bị rồi thả vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng cả hai mặt.

đậu phụ non sốt mỡ hành

Đợi cho dầu nóng rồi cho đậu phụ vào (Nguồn: Afamily)

 

Bước 3: Cho hành lá thái nhỏ trực tiếp vào chảo đậu đang chiên. Tiếp đó lần lượt rưới nước tương và rắc đường vào chảo rồi nhẹ nhàng đảo đều cho thấm vị mà không làm miếng đậu bị nát.

đậu phụ non sốt mỡ hành

Đảo nhẹ nhàng với các nguyên liệu khác cho thấm đều (Nguồn: Báo cung cầu)

 

Bước 4: Trước khi tắt lửa, rưới dầu mè lên chảo đậu và đảo lại lần nữa rồi tắt bếp.

Từng miếng đậu phụ non sốt mỡ hành mềm mịn, thanh thanh bùi bùi lại càng thêm hấp dẫn khi được rim cùng với hành lá và các gia vị thanh đạm, là một món ăn tuyệt vời cho những ngày chuyển mùa như thế này. Hãy thử vào bếp trổ tài và đổi món với hương vị dân dã này nhé!

 

>> Lợi ích từ đậu phụ

>> Cách làm đậu phụ trứng bác dễ ơi là dễ

 

Nguồn: Afamily

Tin cùng loại

Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng

Các món salad luôn hấp dẫn chị em phụ nữ bởi hương vị tươi ngon và công dụng làm đẹp của nó.

Trổ tài làm tôm chiên ngon hết ý Trổ tài làm tôm chiên ngon hết ý

Tôm chiên với nước sốt đậm đà sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn thơm ngon bổ dưỡng này.

Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P2 Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P2

Nắm bắt xu hướng ẩm thực là một yếu tố khá quan trọng để cho ra đời những món ăn hấp dẫn. Dưới đây là những xu hướng sẽ lên ngôi năm 2018.

Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P1 Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P1

Nắm bắt xu hướng ẩm thực là một yếu tố khá quan trọng để cho ra đời những món ăn hấp dẫn. Dưới đây là những xu hướng sẽ lên ngôi năm 2018.

Cập nhật mới

4 thói quen giúp bạn đánh bay mỡ bụng 4 thói quen giúp bạn đánh bay mỡ bụng

Hãy duy trì 4 thói quen sau đây để sở hữu cho mình một vòng bụng phẳng lì, một vòng eo thon gọn và quyến rũ nha.

Bật mí 3 công thức làm trẻ hóa da bằng sữa chua Bật mí 3 công thức làm trẻ hóa da bằng sữa chua

Sữa chua từ lâu được biết đến là một trong những nguyên liệu chăm sóc da tuyệt vời. Đặc biệt khi biết kết hợp chúng với một số nguyên liệu tự nhiên khác.

Điều gì xảy ra nếu bạn ngồi một chỗ 8 tiếng mỗi ngày P2 Điều gì xảy ra nếu bạn ngồi một chỗ 8 tiếng mỗi ngày P2

Có thể bạn cho rằng ngồi nhiều giờ đồng hồ không phải là việc gì quá to tát nhưng sự thực nó có tác hại không nhỏ đến sức khỏe cơ thể.

Điều gì xảy ra nếu bạn ngồi một chỗ 8 tiếng mỗi ngày P1 Điều gì xảy ra nếu bạn ngồi một chỗ 8 tiếng mỗi ngày P1

Có thể bạn cho rằng ngồi nhiều giờ đồng hồ không phải là việc gì quá to tát nhưng sự thực nó có tác hại không nhỏ đến sức khỏe cơ thể.

Mới cập nhật

Tin nổi bật