Sữa chua nếp cẩm ngon mát ngày hè

Sữa chua nếp cẩm vừa ngon mát lại có độ dẻo dẻo vô cùng ngon miệng và dễ làm.

>>Bạn đã biết cách làm Panna cotta trà xanh giải nhiệt ngày hè?

>>Bạn có biết cách giải nhiệt ngày hè?

1. Nguyên liệu

 

- 200gr gạo nếp cẩm

- 600ml nước lạnh

- 1 xíu muối, 100gr đường thốt nốt hoặc đường cát trắng

- 1-2 hộp sữa chua

- Nước cốt dừa

 

nếp cẩm

Những hạt nếp cẩm ( Nguồn: kienthuc )

2. Cách làm

 

Bước 1: Gạo nếp cẩm mang đi vo sạch, ngâm với nước ấm khoảng 4-6 tiếng. Sau đó vo lại

 

nếp cẩm

Nếp cẩm được ngâm với nước ấm ( Nguồn: danviet )

Bước 2: Cho gạo nếp cẩm vào nồi, thêm chút xíu muối và 650 ml nước, đun nhỏ lửa để nếp được chín mềm.

 

nếp cẩm

Nếp cẩm được nấu đến chín mềm ( Nguồn: ruouhanquoc )

Bước 3: Khi thấy nếp cẩm mềm, sánh lại , thêm đường thốt nốt để lửa thêm khoảng 8 phút để nếp ngấm đường, khi thấy phần nước đường sánh, hạt nếp nở ra, ăn thử thấy hạt nếp dẻo thì để ra bàn chờ nguội.

 

đường thốt nốt

Đường thốt nốt ( Nguồn: doanhnghiepvn )

Bước 4: Cho nếp cẩm cho ra chén, bỏ sữa chua có đường lên trên nếp cẩm. Cho thêm một ít mứt dâu tằm hương vị sẽ thơm hơn, nếu thích ăn ngay bạn cho thêm vài viên đá  Sữa chua nếp cẩm là món ăn vặt không thể thiếu trong ngày hè!

 

nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm ( Nguồn: phunutoday )

 

Jojo Ye ( Theo Eva )

Tin cùng loại

Trổ tài làm món tai heo xoài cóc sốt Thái ngon hết ý Trổ tài làm món tai heo xoài cóc sốt Thái ngon hết ý

Tai heo xoài cóc sốt Thái chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn dùng để nhâm nhi trong mùa World Cup là hết ý đó!

Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng

Các món salad luôn hấp dẫn chị em phụ nữ bởi hương vị tươi ngon và công dụng làm đẹp của nó.

Trổ tài làm tôm chiên ngon hết ý Trổ tài làm tôm chiên ngon hết ý

Tôm chiên với nước sốt đậm đà sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn thơm ngon bổ dưỡng này.

Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P2 Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P2

Nắm bắt xu hướng ẩm thực là một yếu tố khá quan trọng để cho ra đời những món ăn hấp dẫn. Dưới đây là những xu hướng sẽ lên ngôi năm 2018.

Cập nhật mới

10 cách chăm sóc da mà ai cũng cần thay đổi P3 10 cách chăm sóc da mà ai cũng cần thay đổi P3

Chỉ với những thay đổi nhỏ, bạn sẽ sở hữu làn da bóng khoẻ, mịn màng.

10 cách chăm sóc da mà ai cũng cần thay đổi P2 10 cách chăm sóc da mà ai cũng cần thay đổi P2

Sự thay đổi nhỏ làm nên khác biệt lớn, hãy chăm sóc da đúng cách nhé các bạn!

10 cách chăm sóc da mà ai cũng cần thay đổi P1 10 cách chăm sóc da mà ai cũng cần thay đổi P1

Chỉ một vài thay đổi nhỏ cũng đã tạo ra được sự khác biệt lớn trong công cuộc chăm sóc da. Cùng tham khảo ngay nào!

Công dụng thần kỳ của nước đậu đen Công dụng thần kỳ của nước đậu đen

Nước đậu đen chứa rất nhiều xơ, vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ, làn da và mái tóc.

Mới cập nhật

Tin nổi bật