Sữa chua nếp cẩm ngon mát ngày hè

Sữa chua nếp cẩm vừa ngon mát lại có độ dẻo dẻo vô cùng ngon miệng và dễ làm.

>>Bạn đã biết cách làm Panna cotta trà xanh giải nhiệt ngày hè?

>>Bạn có biết cách giải nhiệt ngày hè?

1. Nguyên liệu

 

- 200gr gạo nếp cẩm

- 600ml nước lạnh

- 1 xíu muối, 100gr đường thốt nốt hoặc đường cát trắng

- 1-2 hộp sữa chua

- Nước cốt dừa

 

nếp cẩm

Những hạt nếp cẩm ( Nguồn: kienthuc )

2. Cách làm

 

Bước 1: Gạo nếp cẩm mang đi vo sạch, ngâm với nước ấm khoảng 4-6 tiếng. Sau đó vo lại

 

nếp cẩm

Nếp cẩm được ngâm với nước ấm ( Nguồn: danviet )

Bước 2: Cho gạo nếp cẩm vào nồi, thêm chút xíu muối và 650 ml nước, đun nhỏ lửa để nếp được chín mềm.

 

nếp cẩm

Nếp cẩm được nấu đến chín mềm ( Nguồn: ruouhanquoc )

Bước 3: Khi thấy nếp cẩm mềm, sánh lại , thêm đường thốt nốt để lửa thêm khoảng 8 phút để nếp ngấm đường, khi thấy phần nước đường sánh, hạt nếp nở ra, ăn thử thấy hạt nếp dẻo thì để ra bàn chờ nguội.

 

đường thốt nốt

Đường thốt nốt ( Nguồn: doanhnghiepvn )

Bước 4: Cho nếp cẩm cho ra chén, bỏ sữa chua có đường lên trên nếp cẩm. Cho thêm một ít mứt dâu tằm hương vị sẽ thơm hơn, nếu thích ăn ngay bạn cho thêm vài viên đá  Sữa chua nếp cẩm là món ăn vặt không thể thiếu trong ngày hè!

 

nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm ( Nguồn: phunutoday )

 

Jojo Ye ( Theo Eva )

Tin cùng loại

Trời se lạnh, ăn khoai lang theo kiểu phim Hàn Trời se lạnh, ăn khoai lang theo kiểu phim Hàn

Bạn chỉ cần kết hợp món này với khoai lang, chắc hẳn bạn đã sáng tạo ra món ăn mùa lạnh ngon khỏi chê.

Bánh trung thu lạ mắt bằng thạch rau câu Bánh trung thu lạ mắt bằng thạch rau câu

Chiếc bánh trung thu làm bằng thạch trái cây không chỉ thơm, ngon, ăn mát cơ thể mà còn tạo hình rất hấp dẫn.

Rán cá không dính chảo, hãy làm 7 điều sau! Rán cá không dính chảo, hãy làm 7 điều sau!

Cá rán không phải dễ làm đâu đấy, hãy cùng tham khảo 7 mẹo sau để có một đĩa cá rán ngon tuyệt nhé!

Gợi ý những món ăn cho bữa cơm gia đình Gợi ý những món ăn cho bữa cơm gia đình

Bữa cơm gia đình rất quan trọng vì đây là dịp để các thành viên chia sẻ với nhau, những món ăn ngon sẽ góp phần gắn kết yêu thương

Cập nhật mới

Những lợi ích không ngờ tới khi yêu xa Những lợi ích không ngờ tới khi yêu xa

Yêu xa là việc chẳng cặp đôi nào mong muốn nhưng trong đó lại ẩn chứa những lợi ích không ngờ.

Công dụng tuyệt vời của bột rau xanh Nhật Bản P2 Công dụng tuyệt vời của bột rau xanh Nhật Bản P2

Bột rau xanh Nhật Bản (còn gọi là Aojiru) được săn đón vì những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Công dụng tuyệt vời của bột rau xanh Nhật Bản P1 Công dụng tuyệt vời của bột rau xanh Nhật Bản P1

Bột rau xanh Nhật Bản (còn gọi là Aojiru) được săn đón vì những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

7 dấu hiệu của cơ thể thiếu chất dinh dưỡng 7 dấu hiệu của cơ thể thiếu chất dinh dưỡng

Nếu bắt gặp những dấu hiệu sau, có thể bạn đang bị thiếu chất dinh dưỡng.

Mới cập nhật

Tin nổi bật