Gợi ý những món ăn cho bữa cơm gia đình

Bữa cơm gia đình rất quan trọng vì đây là dịp để các thành viên chia sẻ với nhau, những món ăn ngon sẽ góp phần gắn kết yêu thương

Bữa cơm gia đình không cần phải quá cầu kì, chỉ cần một vài món ăn đơn giản nhưng đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng là được. Người phụ nữ trong gia đình thường rất băn khoăn về thực đơn cho gia đình mỗi sáng, để có thể sáng tạo hơn trong các bữa ăn, chúng ta cùng nhau xem những gợi ý sau để làm phong phú hơn bữa cơm gia đình bởi những món ăn đơn giản mà đậm đà hương vị Việt.

 

Bữa cơm gia đình Việt (Nguồn: giadinh)

 

Những món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng (Nguồn: thoibaotoday)

Nem cua bể
 

Cách làm ra món nem cua bể cực kì đơn giản, bạn chỉ cần băm thật nhuyễn thịt nạc, cua bóc lấy thịt, nấm mèo ngâm vào nước cho đến khi nở thì cắt nhuyễn, miến và giá cắt thành từng khúc. Bào thành sợi mỏng cà rốt và su hào. Đối với hành tím và lòng đỏ trứng muối thì băm thành từng miếng thật nhỏ. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên với hạt nêm, tiêu và 1 quả trứng. Cuối cùng là cuộn nhân lại với bánh tráng đã nhúng nước có pha giấm ăn (để bánh giòn hơn khi chiên) và chiên lên cho đến khi vàng đều. Vậy là bạn đã có được món nem cua bể cho gia đình mình thưởng thức rồi đấy. Món ăn nem cua bể này không khó nhưng đòi hỏi người chế biến phải có khả năng nêm nếm tốt để cho ra một món có gia vị vừa ăn. 

 

Sơ chế nguyên liệu (Nguồn: yeunoitro)

 

 Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên với hạt nêm, tiêu và trứng (Nguồn: news)

 

Món nem cua bề (Nguồn: 7monngonmoingay)

Gỏi tai heo ngó sen
 

Rửa thật sạch tai heo trước khi chế biến, ngó sen tước thành từng sợi thật mỏng sau khi đã được rửa kỹ qua nước lạnh. Trộn ngó sen đã tước mỏng cùng 1 muỗng cà phê muối, đường và giấm ăn, để gia vị thấm vào ngó sen trong khoảng 30 phút sau đó vắt thật ráo. Tiếp đó là làm sạch cà rốt, thái mỏng và trộn với một ít muối để ngâm trong 15 phút rồi vắt ráo. Làm nước mắm bằng cách giã nhuyễn tỏi ớt rồi pha cùng 2 thìa nước mắm, 2 thìa canh đường. Nước trộn gỏi là thành phần quyết định độ ngon hay dở của món ăn, cho tỏi ớt đã băm nhuyễn vào và vắt thêm chanh hoặc giấm miễn sao nước trộn gỏi có vị chua chua ngọt ngọt. 

 

Làm sạch cà rốt, thái mỏng (Nguồn: lamsao)

 

Làm món gỏi ngó sen (Nguồn: kenhnoitro)

 

Món gỏi ngó sen hoàn thành (Nguồn: amthuc)

Dưa chua
 

Cắt lát củ su hào và cà rốt, bông cải cắt thành từng miếng nhỏ và ngâm tất cả trong nước muối khoảng 1h để làm sạch, sau đó vớt ra và rửa sạch với nước nhiều lần. Nấu nước dấm cùng với đường, một chút ít muối cho đến khi sôi và nổi bọt. Nêm nếm cho đến khi có đầy đủ vị chua, ngọt, mặn thì để nguội. Cho phần rau củ vào lọ thủy tinh đổ ngập giấm ăn và để vào ngăn mát tủ lạnh để dùng. Dưa chua là món ăn đơn giản và có thể dùng được lâu nếu biết cách bảo quản. 

 

Cắt lát củ su hào và cà rốt (Nguồn: amthuc365)

 

Quy trình làm món dưa chua (Nguồn: monngonmenau)

 

Cho dưa chua vào lọ thủy tinh ăn dần (Nguồn: monngonmenau)

 

>> Cách làm bánh nế bí đỏ lăn dừa cực ngon

 

ThaoTrang (Theo eva)

Tin cùng loại

Trời se lạnh, ăn khoai lang theo kiểu phim Hàn Trời se lạnh, ăn khoai lang theo kiểu phim Hàn

Bạn chỉ cần kết hợp món này với khoai lang, chắc hẳn bạn đã sáng tạo ra món ăn mùa lạnh ngon khỏi chê.

Bánh trung thu lạ mắt bằng thạch rau câu Bánh trung thu lạ mắt bằng thạch rau câu

Chiếc bánh trung thu làm bằng thạch trái cây không chỉ thơm, ngon, ăn mát cơ thể mà còn tạo hình rất hấp dẫn.

Rán cá không dính chảo, hãy làm 7 điều sau! Rán cá không dính chảo, hãy làm 7 điều sau!

Cá rán không phải dễ làm đâu đấy, hãy cùng tham khảo 7 mẹo sau để có một đĩa cá rán ngon tuyệt nhé!

Sữa chua nếp cẩm ngon mát ngày hè Sữa chua nếp cẩm ngon mát ngày hè

Sữa chua nếp cẩm vừa ngon mát lại có độ dẻo dẻo vô cùng ngon miệng và dễ làm.

Cập nhật mới

Những lợi ích không ngờ tới khi yêu xa Những lợi ích không ngờ tới khi yêu xa

Yêu xa là việc chẳng cặp đôi nào mong muốn nhưng trong đó lại ẩn chứa những lợi ích không ngờ.

Công dụng tuyệt vời của bột rau xanh Nhật Bản P2 Công dụng tuyệt vời của bột rau xanh Nhật Bản P2

Bột rau xanh Nhật Bản (còn gọi là Aojiru) được săn đón vì những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Công dụng tuyệt vời của bột rau xanh Nhật Bản P1 Công dụng tuyệt vời của bột rau xanh Nhật Bản P1

Bột rau xanh Nhật Bản (còn gọi là Aojiru) được săn đón vì những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

7 dấu hiệu của cơ thể thiếu chất dinh dưỡng 7 dấu hiệu của cơ thể thiếu chất dinh dưỡng

Nếu bắt gặp những dấu hiệu sau, có thể bạn đang bị thiếu chất dinh dưỡng.

Mới cập nhật

Tin nổi bật