Gợi ý những món ăn cho bữa cơm gia đình

Bữa cơm gia đình rất quan trọng vì đây là dịp để các thành viên chia sẻ với nhau, những món ăn ngon sẽ góp phần gắn kết yêu thương

Bữa cơm gia đình không cần phải quá cầu kì, chỉ cần một vài món ăn đơn giản nhưng đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng là được. Người phụ nữ trong gia đình thường rất băn khoăn về thực đơn cho gia đình mỗi sáng, để có thể sáng tạo hơn trong các bữa ăn, chúng ta cùng nhau xem những gợi ý sau để làm phong phú hơn bữa cơm gia đình bởi những món ăn đơn giản mà đậm đà hương vị Việt.

 

Bữa cơm gia đình Việt (Nguồn: giadinh)

 

Những món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng (Nguồn: thoibaotoday)

Nem cua bể
 

Cách làm ra món nem cua bể cực kì đơn giản, bạn chỉ cần băm thật nhuyễn thịt nạc, cua bóc lấy thịt, nấm mèo ngâm vào nước cho đến khi nở thì cắt nhuyễn, miến và giá cắt thành từng khúc. Bào thành sợi mỏng cà rốt và su hào. Đối với hành tím và lòng đỏ trứng muối thì băm thành từng miếng thật nhỏ. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên với hạt nêm, tiêu và 1 quả trứng. Cuối cùng là cuộn nhân lại với bánh tráng đã nhúng nước có pha giấm ăn (để bánh giòn hơn khi chiên) và chiên lên cho đến khi vàng đều. Vậy là bạn đã có được món nem cua bể cho gia đình mình thưởng thức rồi đấy. Món ăn nem cua bể này không khó nhưng đòi hỏi người chế biến phải có khả năng nêm nếm tốt để cho ra một món có gia vị vừa ăn. 

 

Sơ chế nguyên liệu (Nguồn: yeunoitro)

 

 Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên với hạt nêm, tiêu và trứng (Nguồn: news)

 

Món nem cua bề (Nguồn: 7monngonmoingay)

Gỏi tai heo ngó sen
 

Rửa thật sạch tai heo trước khi chế biến, ngó sen tước thành từng sợi thật mỏng sau khi đã được rửa kỹ qua nước lạnh. Trộn ngó sen đã tước mỏng cùng 1 muỗng cà phê muối, đường và giấm ăn, để gia vị thấm vào ngó sen trong khoảng 30 phút sau đó vắt thật ráo. Tiếp đó là làm sạch cà rốt, thái mỏng và trộn với một ít muối để ngâm trong 15 phút rồi vắt ráo. Làm nước mắm bằng cách giã nhuyễn tỏi ớt rồi pha cùng 2 thìa nước mắm, 2 thìa canh đường. Nước trộn gỏi là thành phần quyết định độ ngon hay dở của món ăn, cho tỏi ớt đã băm nhuyễn vào và vắt thêm chanh hoặc giấm miễn sao nước trộn gỏi có vị chua chua ngọt ngọt. 

 

Làm sạch cà rốt, thái mỏng (Nguồn: lamsao)

 

Làm món gỏi ngó sen (Nguồn: kenhnoitro)

 

Món gỏi ngó sen hoàn thành (Nguồn: amthuc)

Dưa chua
 

Cắt lát củ su hào và cà rốt, bông cải cắt thành từng miếng nhỏ và ngâm tất cả trong nước muối khoảng 1h để làm sạch, sau đó vớt ra và rửa sạch với nước nhiều lần. Nấu nước dấm cùng với đường, một chút ít muối cho đến khi sôi và nổi bọt. Nêm nếm cho đến khi có đầy đủ vị chua, ngọt, mặn thì để nguội. Cho phần rau củ vào lọ thủy tinh đổ ngập giấm ăn và để vào ngăn mát tủ lạnh để dùng. Dưa chua là món ăn đơn giản và có thể dùng được lâu nếu biết cách bảo quản. 

 

Cắt lát củ su hào và cà rốt (Nguồn: amthuc365)

 

Quy trình làm món dưa chua (Nguồn: monngonmenau)

 

Cho dưa chua vào lọ thủy tinh ăn dần (Nguồn: monngonmenau)

 

>> Cách làm bánh nế bí đỏ lăn dừa cực ngon

 

ThaoTrang (Theo eva)

Tin cùng loại

Trổ tài làm món tai heo xoài cóc sốt Thái ngon hết ý Trổ tài làm món tai heo xoài cóc sốt Thái ngon hết ý

Tai heo xoài cóc sốt Thái chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn dùng để nhâm nhi trong mùa World Cup là hết ý đó!

Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng

Các món salad luôn hấp dẫn chị em phụ nữ bởi hương vị tươi ngon và công dụng làm đẹp của nó.

Trổ tài làm tôm chiên ngon hết ý Trổ tài làm tôm chiên ngon hết ý

Tôm chiên với nước sốt đậm đà sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn thơm ngon bổ dưỡng này.

Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P2 Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P2

Nắm bắt xu hướng ẩm thực là một yếu tố khá quan trọng để cho ra đời những món ăn hấp dẫn. Dưới đây là những xu hướng sẽ lên ngôi năm 2018.

Cập nhật mới

10 cách chăm sóc da mà ai cũng cần thay đổi P3 10 cách chăm sóc da mà ai cũng cần thay đổi P3

Chỉ với những thay đổi nhỏ, bạn sẽ sở hữu làn da bóng khoẻ, mịn màng.

10 cách chăm sóc da mà ai cũng cần thay đổi P2 10 cách chăm sóc da mà ai cũng cần thay đổi P2

Sự thay đổi nhỏ làm nên khác biệt lớn, hãy chăm sóc da đúng cách nhé các bạn!

10 cách chăm sóc da mà ai cũng cần thay đổi P1 10 cách chăm sóc da mà ai cũng cần thay đổi P1

Chỉ một vài thay đổi nhỏ cũng đã tạo ra được sự khác biệt lớn trong công cuộc chăm sóc da. Cùng tham khảo ngay nào!

Công dụng thần kỳ của nước đậu đen Công dụng thần kỳ của nước đậu đen

Nước đậu đen chứa rất nhiều xơ, vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ, làn da và mái tóc.

Mới cập nhật

Tin nổi bật