Dự đoán những thực phẩm sẽ lên ngôi trong năm 2018 P2

Món ngon Philippines

Từ thịt gà, bánh quế đến các loại bánh nướng thơm ngon của Philippines đều là những loại thực phẩm được khách du lịch tìm đến khi check-in tại một quốc gia nào đó. Không chỉ vậy, những món ngon của Philippines rất được lòng các tín đồ nghiện ăn trên Instagram vì cách bày trí vô cùng đẹp mắt và sang trọng.

Món ngon của Philippines rất được lòng các tín đồ trên Instagram

Salad cá sống

Poké - một loại salad cá sống ở Hawaii lần đầu tiên xuất hiện tại các quán ăn bình dân của Mỹ, đã bắt đầu trở nên nổi tiếng vào cuối năm 2017 này. Theo BBC, số lượng nhà hàng dùng món này làm món chính sẽ tăng đột biến trong năm tới. Cá và rau quả chính là sự kết hợp độc đáo trong phong cách ẩm thực của nhiều quốc gia biển đảo, do đó không có gì ngạc nhiên khi Poké sẽ trở thành một xu hướng thực phẩm được ưa chuộng trong năm 2018.

Poké là một loại salad cá sống bắt nguồn từ Hawaii

Hoa ăn được

Rất nhiều loài hoa đã được đưa vào các món ngon của những nhà hàng 5 sao trên thế giới, không chỉ làm món ăn mà hoa còn làm ra được nhiều loại nước ép có lợi cho sức khỏe. Hiện tại các loại thảo mộc hay hoa oải hương, lavender chính là những loài hoa ăn được khiến các đầu bếp cảm thấy mê mẫn với hương thơm khi chế biến món ăn từ chúng.

Nhiều loài hoa đã được đưa vào các món ngon của nhà hàng 5 sao 

Gia vị tự chế

Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là con dao khiến các bà nội trợ sợ hãi, khiến họ tìm đến những thứ tự tay mình làm nhiều hơn, trong đó gia vị chính là thứ được nhiều người lựa chọn, tự tay pha chế một thứ nước chấm ngon hay một loại sốt đặc biệt cho gia đình chắc chắn là xu hướng ăn uống được thực hiện nhiều nhất trong năm mới 2018.

Gia vị tự chế được nhiều người ưa dùng và lựa chọn

>> Dự đoán những thực phẩm sẽ lên ngôi trong năm 2018 P1

>> 10 mẹo đơn giản để bảo quản thực phẩm lâu hơn

Nguồn: thegioitre