Để nấu ăn tốt cho sức khỏe - hãy chú ý

Những lưu ý trong khi nấu ăn để món ăn của bạn vừa ngon măt, ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.
 

Những điều khi nấu ăn cần nhớ: 

 
- Không nên để chảo quá nóng và có khói bốc lên trước khi xào rau vì khi đó món ăn sẽ gây hại cho dạ dày, gây ợ chua, viêm loét.
 

- Không nên tẩm ướp gia vị quá sớm cho các món nướng: ướp quá sớm sẽ làm thịt bị cứng, thời gian phù hợp nhất để ướp là 1h trước khi nước.

 

meo-nho-cuc-huu-ich-nau-an

 

- Không luộc trứng quá lâu: Nếu bạn luộc trứng quá lâu sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của trứng.

 

Luoc-trung-dung-thoi-gian

 

- Không rán mỡ lợn ở lửa to: Ở nhiệt độ cao, mỡ sẽ sinh ra nhiều chất gây hại cho đường tiêu hóa.

 

- Không chiên dăm bông, thịt muối, lạp xưởng: Những loại thực phẩm này chứa nitrorat ammoni, nếu đem chiên sẽ sinh ra chất gây ung thư.

 

meo-khi-nau-an

 

- Không nên cho dấm khi xào rau: Dấm sẽ làm rau ngả màu vàng, mất chất dinh dưỡng.

 

- Không nên đảo thức ăn quá nhiều khi xào: Đảo nhiều không những làm giảm giá trị dinh dưỡng của thức ăn, mà còn dễ khiến thức ăn bị nát, mềm.

 

meo-khi-nau-an

 

Những mẹo nấu ăn trên đây sẽ giúp bạn có thể chế biến các món ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe cho những người thân yêu trong gia đình.

 

Tin cùng loại

10 mẹo sử dụng giấm có thể bạn chưa biết 10 mẹo sử dụng giấm có thể bạn chưa biết

Không chỉ có công dụng làm sạch, giấm còn diệt được cỏ dại cũng như loại bỏ cellulite.

4 mẹo ướp hương để ngôi nhà luôn thơm mát 4 mẹo ướp hương để ngôi nhà luôn thơm mát

Với những mẹo vặt ướp hương rất đơn giản này, ngôi nhà của bạn chắc hẳn sẽ thơm tho và tươi mới hơn nhiều.

Mẹo rán đậu phụ giòn ngon đến bất ngờ Mẹo rán đậu phụ giòn ngon đến bất ngờ

Có một cách đơn giản để rán đậu phụ giòn ngon và có màu vàng nâu đẹp mắt mà chắc hẳn rất ít chị em biết đến.

12 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh P2 12 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh P2

Một trong những quan niệm sai lầm khi bảo quản là cho tất cả tất cả thực phẩm vào trong tủ lạnh. Dưới đây là 12 thực phẩm bạn không nên cho vào tủ lạnh.

Cập nhật mới

Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P2 Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P2

Đẹp như siêu mẫu không hề khó, chỉ cần bạn thực hiện theo những bí quyết sau đây.

Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P1 Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P1

Bạn không phải là siêu mẫu nhưng hoàn toàn có thể đẹp như siêu mẫu với những bí quyết làm đẹp sau đây.

Phong cách thời trang U50 trẻ trung của Nhàn Phi - Xa Thi Mạn Phong cách thời trang U50 trẻ trung của Nhàn Phi - Xa Thi Mạn

Một Nhàn Phi của "Diên Hi công lực" và Xa Thi Mạn ở ngoài đời có phong cách thời trang khác nhau như thế nào, mời các bạn cùng xem thử nhé!

Thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả với đá viên hoa quả Thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả với đá viên hoa quả

Thu nhỏ lỗ chân lông bằng đá viên không chỉ hiệu quả tức thì mà còn giúp bạn thư giãn trong những ngày Hè nóng nực.

Mới cập nhật

Tin nổi bật