Công thức làm bánh bao nhân thịt thơm ngon

Mách các bạn cách chế biến bánh bao cho cả nhà ăn sáng

>>Tự làm khô bò ở nhà ngon hết sẩy

 

Bánh bao đã thành món ăn quá quen thuộc của gia đình Việt. Một mẻ bánh bao có thể thay thế cả bữa ăn sáng và ăn trưa. Lâu lâu chế biến bánh bao đổi món cho cả gia đình thì còn gì bằng.

 

Nguyên liệu chính:

 

-          400g bột mì

-          Bột nở

-          100g đường

-          200ml sữa tươi

-          200g thịt nạc xay nhuyễn

-          Trứng cút

-          Nấm mèo, hành tây

-          Các loại gia vị để nêm

 

Cong-thuc-lam-banh-bao-nhan-thit-thom-ngon

Cách chế biến bánh bao nhân thịt (nguồn: Noinaupho)

 

Tiến hành làm bánh bao nhân thịt

 

Cách làm bánh bao phải trải qua 2 công đoạn, làm vỏ bánh và làm nhân bánh.

Trước tiên bạn làm vỏ bánh bao. Bạn phải canh đúng tỉ lệ giữa bột mì và bột nở để vỏ bánh được mềm thơm đúng điệu. Vấn đề là mỗi người sẽ có công thức giữa 2 loại bột này khác nhau. Nên tốt nhất bạn tham khảo một vài tiệm bánh để có được tỉ lệ như mình mong muốn.

Sau đó trộn bột mỳ với gia vị theo tỉ lệ. Hoà bột nở vào 200ml sữa tươi. Trộn đều hỗn hợp bột rồi bắt đầu nhào cho tới khi bột mịn. Bạn lấy khăn ẩm đậy lên bột rồi ủ trong vòng 1 tiếng.

 

Cong-thuc-lam-banh-bao-nhan-thit-thom-ngon2

Thật khéo thì vỏ bánh bao mới mềm mịn (nguồn:Tucomcongnghiep) 

 

Về phần nhân bánh: bạn trộn thịt xay với nấm mèo và hành tây sắt nhuyễn, rắc một ít hạt tiêu. Sau khi trộn đều xong, bạn vo thành từng viên bọc trứng cút ở giữa. Bột sau khi ủ xong thì bạn cán mỏng. Bây giờ chỉ việc nặn bánh rồi bỏ nhân vào giữa. Hãy nặn theo sở thích riêng của bạn.

 Sau khi xong xuôi, bạn mang bánh đi hấp cách thuỷ. Khoảng chừng 25 phút là bánh bao chín. Nếu có thể hãy thêm một chút giấm trắng vào nước trước khi hấp nhé.

 

Cong-thuc-lam-banh-bao-nhan-thit-thom-ngon3

Bánh bao nhân thịt thơm ngon (Nguồn: Eva)

 

Hi vọng các bạn có thể ghi lại cách làm bánh bao này để có thể chế biến nồi bánh bao thơm ngon đãi cả nhà vào dịp cuối tuần mà không cần phải ra ngoài mua nữa.

 

>>Làm whipped cream độc đáo từ nước cốt dừa

 

 

Theo Em Đẹp Tự Nhiên

 

 

Tin cùng loại

Cách làm gỏi cuốn rau củ thơm ngon cho mùa ăn chay Vu Lan Cách làm gỏi cuốn rau củ thơm ngon cho mùa ăn chay Vu Lan

Ăn chay không nhàm chán như bạn nghĩ. Hãy thử đổi vị bằng món gỏi cuốn rau củ thơm ngon, bổ dưỡng trong mùa Vu Lan này nhé!

Cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon khó cưỡng Cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon khó cưỡng

Thay vì đặt hàng bên ngoài vừa đắt vừa ăn không đã thèm thì bạn hãy thử làm theo cách dưới đây để có món chân gà ngâm sả tắc nhâm nhi nhé!

Trổ tài làm món tai heo xoài cóc sốt Thái ngon hết ý Trổ tài làm món tai heo xoài cóc sốt Thái ngon hết ý

Tai heo xoài cóc sốt Thái chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn dùng để nhâm nhi trong mùa World Cup là hết ý đó!

Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng

Các món salad luôn hấp dẫn chị em phụ nữ bởi hương vị tươi ngon và công dụng làm đẹp của nó.

Cập nhật mới

Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P2 Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P2

Đẹp như siêu mẫu không hề khó, chỉ cần bạn thực hiện theo những bí quyết sau đây.

Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P1 Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P1

Bạn không phải là siêu mẫu nhưng hoàn toàn có thể đẹp như siêu mẫu với những bí quyết làm đẹp sau đây.

Phong cách thời trang U50 trẻ trung của Nhàn Phi - Xa Thi Mạn Phong cách thời trang U50 trẻ trung của Nhàn Phi - Xa Thi Mạn

Một Nhàn Phi của "Diên Hi công lực" và Xa Thi Mạn ở ngoài đời có phong cách thời trang khác nhau như thế nào, mời các bạn cùng xem thử nhé!

Thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả với đá viên hoa quả Thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả với đá viên hoa quả

Thu nhỏ lỗ chân lông bằng đá viên không chỉ hiệu quả tức thì mà còn giúp bạn thư giãn trong những ngày Hè nóng nực.

Mới cập nhật

Tin nổi bật