Cách làm gỏi cuốn rau củ thơm ngon cho mùa ăn chay Vu Lan

Ăn chay không nhàm chán như bạn nghĩ. Hãy thử đổi vị bằng món gỏi cuốn rau củ thơm ngon, bổ dưỡng trong mùa Vu Lan này nhé!

Từ những nguyên liệu như các loại rau củ tươi mát, ngon ngọt kết hợp cùng bánh tráng và bún tươi sẽ tạo thành món gỏi cuốn chay lạ miệng, bổ dưỡng. Những ngày ăn chay bạn chưa biết nấu món gì cho cả nhà thì cứ hãy chuẩn bị vài cuốn gỏi như thế này là mọi người thích mê cho xem. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm món ăn chay ngon thế này nhé.

Nguyên liệu

Cà rốt: 1 củ

Dưa leo: 1 trái

Xà lách: 50 gr

Bún tươi: 1/2 kg

Bắp cải tím: 100 gr

Nước tương: 3 muỗng canh

Dầu mè: 1 muỗng cà phê

Bánh tráng

ăn chay

Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm (Nguồn: Cooky)

Cách làm

Món ăn chay này rất dễ kết hợp các nguyên liệu với nhau. Bạn có thể chọn tuỳ thích các loại rau củ, sơ chế và thực hiện dựa trên cách làm sau.

Bước 1: Sơ chế rau củ quả

  • Bắp cải tím rửa sạch, xắt sợi.
  • Cà rốt gọt vỏ, bào sợi (có thể xào sơ với chút muối)
  • Dưa leo xắt sợi

Bước 2: Bánh tráng nhúng chút nước cho mềm, đặt lên thớt, cho lần lượt xà lách, cà rốt, dưa leo, bắp cải, bún tươi và cuộn chặt tay lại. Làm như vậy đến khi hết nguyên liệu.

Bước 3: Làm nước chấm: Trộn nước tương với dầu mè với tỷ lệ 3:1, thêm chút mè rang (gia giảm tuỳ khẩu vị).

ăn chay

Món gỏi cuốn đơn giản, dễ làm và bổ dưỡng (Nguồn: Cooky)

Ăn chay không chỉ tốt cho sức khoẻ, tăng cường tuổi thọ mà còn giúp cho tâm tính hiền hoà, an vui. Ăn chay đúng cách vẫn giúp cơ thể có đủ năng lượng, khoáng chất cần thiết để hoạt động khoẻ mạnh. Đặc biệt trong mùa Vu Lan này, hãy tranh thủ thử nấu nhiều món ăn chay để chiêu đãi cả nhà nhé!

 

>> Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng

>> Sữa chua nếp cẩm ngon mát ngày hè

Nguồn Cooky

Tin cùng loại

Cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon khó cưỡng Cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon khó cưỡng

Thay vì đặt hàng bên ngoài vừa đắt vừa ăn không đã thèm thì bạn hãy thử làm theo cách dưới đây để có món chân gà ngâm sả tắc nhâm nhi nhé!

Trổ tài làm món tai heo xoài cóc sốt Thái ngon hết ý Trổ tài làm món tai heo xoài cóc sốt Thái ngon hết ý

Tai heo xoài cóc sốt Thái chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn dùng để nhâm nhi trong mùa World Cup là hết ý đó!

Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng

Các món salad luôn hấp dẫn chị em phụ nữ bởi hương vị tươi ngon và công dụng làm đẹp của nó.

Trổ tài làm tôm chiên ngon hết ý Trổ tài làm tôm chiên ngon hết ý

Tôm chiên với nước sốt đậm đà sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn thơm ngon bổ dưỡng này.

Cập nhật mới

Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P2 Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P2

Đẹp như siêu mẫu không hề khó, chỉ cần bạn thực hiện theo những bí quyết sau đây.

Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P1 Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P1

Bạn không phải là siêu mẫu nhưng hoàn toàn có thể đẹp như siêu mẫu với những bí quyết làm đẹp sau đây.

Phong cách thời trang U50 trẻ trung của Nhàn Phi - Xa Thi Mạn Phong cách thời trang U50 trẻ trung của Nhàn Phi - Xa Thi Mạn

Một Nhàn Phi của "Diên Hi công lực" và Xa Thi Mạn ở ngoài đời có phong cách thời trang khác nhau như thế nào, mời các bạn cùng xem thử nhé!

Thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả với đá viên hoa quả Thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả với đá viên hoa quả

Thu nhỏ lỗ chân lông bằng đá viên không chỉ hiệu quả tức thì mà còn giúp bạn thư giãn trong những ngày Hè nóng nực.

Mới cập nhật

Tin nổi bật