Cách làm chà bông cá Hồi thơm ngon bổ dưỡng

Cá hồi vừa ngon, lại có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ cả gia đình

>>Cách làm món Ratatouille của chú chuột đầu bếp

 

Cá hồi rất bổ. Thịt cá hồi tốt cho tim mạch, da, tóc, và não bộ của chúng ta. Hiện nay cá hồi và các sản phẩm chế biến từ cá hồi đang là sự lựa chọn hàng đầu của những bậc cha mẹ có con nhỏ. Hãy cùng làm món chà bông cá hồi vừa tiện lại dùng được lâu nhé.

 

Nguyên liệu cần có:

 

-          Nửa kí cá hồi tươi đã lọc bớt da

-          Gừng, sả, 200ml sữa tươi không đường

-          Nước mắm, dầu ăn, muối, rượu trắng

 

Tiến hành làm:

 

Sơ chế sạch cá hồi với một ít muối. Sau đó đem cá hồi ngâm vào sữa tươi không đường từ 30 tới 40 phút.

 

Cach-lam-cha-bong-ca-hoi-thom-ngon-bo-duong

 Cách chế biến chà bông cá hồi

 

Sau 40 phút, bạn vớt cá ra lau cho khô. Đem cá đi hấp cách thuỷ với gừng, sả, muối và rượu.

 

Cach-lam-cha-bong-ca-hoi-thom-ngon-bo-duong2

Hấp cách thuỷ cá hồi với sả

 

Sau khi cá chín, bạn cho cá vào cối để giã cho nát.

 

Cach-lam-cha-bong-ca-hoi-thom-ngon-bo-duong4

Giã cá hồi bằng cối xay cho nhuyễn

 

Cho cá đã giã nát vào chảo chống dính xào với lửa vừa. Tới khi cá khô lại là được.

 

Cach-lam-cha-bong-ca-hoi-thom-ngon-bo-duong5

Chà bông cá hồi sau khi đã xào khô

 

Vậy đã xong món chà bông cá hồi. Món này có thể ăn với cơm hoặc chế biến với các nguyên liệu khác, vô cùng thơm ngon lại bổ dưỡng.

 

Cach-lam-cha-bong-ca-hoi-thom-ngon-bo-duong6

Chà bông cá hồi có thể ăn kèm với cơm

 

>>Tự làm khô bò ở nhà ngon hết sẩy

 

 

Theo Em Đẹp Tự Nhiên

Nguồn hình: Em Đẹp Tự Nhiên

 

Tin cùng loại

Trổ tài làm món tai heo xoài cóc sốt Thái ngon hết ý Trổ tài làm món tai heo xoài cóc sốt Thái ngon hết ý

Tai heo xoài cóc sốt Thái chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn dùng để nhâm nhi trong mùa World Cup là hết ý đó!

Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng Cách làm salad hoa quả tươi ngon cho bữa sáng

Các món salad luôn hấp dẫn chị em phụ nữ bởi hương vị tươi ngon và công dụng làm đẹp của nó.

Trổ tài làm tôm chiên ngon hết ý Trổ tài làm tôm chiên ngon hết ý

Tôm chiên với nước sốt đậm đà sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn thơm ngon bổ dưỡng này.

Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P2 Những xu hướng ăn uống lên ngôi năm 2018 P2

Nắm bắt xu hướng ẩm thực là một yếu tố khá quan trọng để cho ra đời những món ăn hấp dẫn. Dưới đây là những xu hướng sẽ lên ngôi năm 2018.

Cập nhật mới

Công dụng thần kỳ của nước đậu đen Công dụng thần kỳ của nước đậu đen

Nước đậu đen chứa rất nhiều xơ, vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ, làn da và mái tóc.

Những bài học khắc cốt ghi tâm trong cuộc sống ai cũng nên biết Những bài học khắc cốt ghi tâm trong cuộc sống ai cũng nên biết

Cuộc sống xoay vần và xã hội khắc nghiệt, những bài học "xương máu" này sẽ giúp bạn trưởng thành và mạnh mẽ hơn.

Tất tần tật cách dưỡng trắng da toàn thân hiệu quả Tất tần tật cách dưỡng trắng da toàn thân hiệu quả

Cũng như da mặt, quy trình dưỡng trắng da toàn thân cũng bao gồm 3 bước cơ bản: làm sạch, dưỡng trắng và chống nắng.

Bỏ túi 3 mẹo giảm cân dễ dàng mà vẫn khoẻ mạnh Bỏ túi 3 mẹo giảm cân dễ dàng mà vẫn khoẻ mạnh

Bạn có tin rằng chỉ cần uống nước lọc đúng cách cũng là một cách giảm cân hiệu quả không? Hãy cùng đọc bài viết này nhé!

Mới cập nhật

Tin nổi bật