Ăn để giữ sức khỏe như người Nhật

Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Nguyên nhân là do người Nhật có những phong cách ăn uống riêng để giữ gìn sức của của chính mình.

Bày nhiều rau, củ trong bữa ăn

Rau củ đều tốt cho sức khỏe, do đó người Nhật thường bày nhiều loại rau củ trong mỗi bữa ăn (4-5 loại) thay vì chỉ bày 1-2 loại để vừa giảm lượng calo vừa tạo sự đa dạng, phong phú và đẹp mắt cho bữa cơm hàng ngày.

 

người Nhật

Rau củ mang lại nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể - Ảnh: pinimg

Dùng ít dầu ăn

Người Nhật chủ yếu chế biến thức ăn bằng các phương pháp như luộc, ninh nhừ hoặc có khi là ăn sống. Học rất hạn chế ăn các món ăn chiên, xào hoặc dùng quá nhiều dầu trong quá trình nấu nướng vì nó hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe và làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng trong món ăn.

 

người Nhật

Dùng ít dầu ăn trong chế biến - Ảnh: bestprice

Ăn bằng mắt

Trong ăn uống người Nhật luôn luôn tuân theo nguyên tắc của Hara hachi bunme, họ chỉ ăn no từ 70-80%. Thức ăn tường được bày ra ít, bát đĩa dùng thường nhỏ và phong cách ăn của họ cũng rất nhỏ nhẹ.

 

người Nhật

Người Nhật không bày biện quá nhiều thức ăn - Ảnh: phunuvietnam

Ăn nhiều cá và ít thịt đỏ

Trong cá có acid béo omega-3 không chất béo bão hòa, trog khi thịt đỏ lại rất nhiều chất béo. Vì vậy, việc ăn nhiều cá sẽ tốt cho sức khỏe, đồng thời ngăn chặn được béo phì cũng như các bệnh liên quan đến tim mạch. Để ăn như người Nhật thì trong mỗi bữa ăn của bạn luôn luôn phải có cá.

 

người Nhật

Người Nhật luôn có cá biển hoặc cá nuôi tự nhiên trong bữa ăn - Ảnh: spdm

Ăn các chế phẩm từ đậu nành

Các món ăn được chế biến từ đậu nành và chế phẩm của đậu nành ít béo bão hòa và giàu protein. Do đó, người Nhật luôn tận dụng tất cả những gì có thể từ đậu nành dùng để chế biến cho bữa ăn hàng ngày thêm phong phú và dinh dưỡng.

 

người Nhật

Đậu nành là thực phẩm quan trọng trong bữa ăn của người Nhật - Ảnh: diadiemanuong

Tráng miệng bằng trái cây

Không ăn tráng miệng bằng bánh ngọt, kẹo hay kem. Người Nhật thích việc tráng miệng bằng trái cây theo từng mùa. Thói quen này vừa giúp da đẹp hơn lại vừa tốt cho sức khỏe và không gây ra tình trạng thừa cân, béo phì.

 

người Nhật

Trái cây tươi là lựa chọn hàng đầu cho món tráng miệng - Ảnh: baomoi

Uống trà

Trà đạo là một nét truyền thống nổi tiếng khắp thế giới của người Nhật. Việc uống trà mỗi ngày không chỉ là thói quen của người Nhật mà còn là phong cách sống rất riêng. Các loại tra xanh và trà đen của Nhật có nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư, béo phì cũng như giữ dáng vóc thon gọn và săn chắc hơn.

 

người Nhật

Uống trà cũng giúp tinh thần sảng khoái hơn - Ảnh: dimg04

Uống nước ấm trước khi ăn

Hãy uống một cốc nước ấm vào mỗi buổi sáng sau khi ngủ dậy 10 phút rồi tập thể dục và ăn sáng sau đó. 10 phút trước bữa trưa và tối cũng nên uống chậm rãi một cốc nước ấm. Thói quen này giúp dạ dày hoạt động tuần hoàn và tăng khả năng trao đổi chất lên hơn 10-20%, đồng thời cũng đẩy nhanh việc đốt cháy mỡ thừa.

 

người Nhật

Nước ấm tốt cho sức khỏe hơn nước lạnh - Ảnh: alicdn

Nguồn: cafef

Tin cùng loại

Những thói quen dễ gây ung thư nhiều người hay mắc phải P2 Những thói quen dễ gây ung thư nhiều người hay mắc phải P2

Có những thói quen tưởng chừng như “vô thưởng vô phạt” nhưng lại là nguyên nhân gây ung thư mà nhiều người hay mắc phải. Hãy cùng xem và phòng tránh nhé!

Những thói quen dễ gây ung thư nhiều người hay mắc phải P1 Những thói quen dễ gây ung thư nhiều người hay mắc phải P1

Có những thói quen tưởng chừng như “vô thưởng vô phạt” nhưng lại là nguyên nhân gây ung thư mà nhiều người hay mắc phải. Hãy cùng xem và phòng tránh nhé!

Bí quyết giữ gìn sức khoẻ dành cho hội cú đêm Bí quyết giữ gìn sức khoẻ dành cho hội cú đêm

Ai cũng biết rằng thức khuya có hại cho sức khoẻ nhưng do thói quen hay đặc tính công việc khiến bạn không thể đi ngủ sớm. Vậy thì những bí quyết từ các chuyên gia sức khoẻ sẽ giúp ích cho bạn đấy!

Dấu hiệu nhận biết cơn đột quỵ ngay cả người trẻ cũng mắc phải P3 Dấu hiệu nhận biết cơn đột quỵ ngay cả người trẻ cũng mắc phải P3

Dấu hiệu, cách phòng tránh và xử lý cơn đột quỵ mà ai cũng nên biết.

Cập nhật mới

Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P2 Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P2

Đẹp như siêu mẫu không hề khó, chỉ cần bạn thực hiện theo những bí quyết sau đây.

Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P1 Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P1

Bạn không phải là siêu mẫu nhưng hoàn toàn có thể đẹp như siêu mẫu với những bí quyết làm đẹp sau đây.

Phong cách thời trang U50 trẻ trung của Nhàn Phi - Xa Thi Mạn Phong cách thời trang U50 trẻ trung của Nhàn Phi - Xa Thi Mạn

Một Nhàn Phi của "Diên Hi công lực" và Xa Thi Mạn ở ngoài đời có phong cách thời trang khác nhau như thế nào, mời các bạn cùng xem thử nhé!

Thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả với đá viên hoa quả Thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả với đá viên hoa quả

Thu nhỏ lỗ chân lông bằng đá viên không chỉ hiệu quả tức thì mà còn giúp bạn thư giãn trong những ngày Hè nóng nực.

Mới cập nhật

Tin nổi bật