Ăn để giữ sức khỏe như người Nhật

Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Nguyên nhân là do người Nhật có những phong cách ăn uống riêng để giữ gìn sức của của chính mình.

Bày nhiều rau, củ trong bữa ăn

Rau củ đều tốt cho sức khỏe, do đó người Nhật thường bày nhiều loại rau củ trong mỗi bữa ăn (4-5 loại) thay vì chỉ bày 1-2 loại để vừa giảm lượng calo vừa tạo sự đa dạng, phong phú và đẹp mắt cho bữa cơm hàng ngày.

 

người Nhật

Rau củ mang lại nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể - Ảnh: pinimg

Dùng ít dầu ăn

Người Nhật chủ yếu chế biến thức ăn bằng các phương pháp như luộc, ninh nhừ hoặc có khi là ăn sống. Học rất hạn chế ăn các món ăn chiên, xào hoặc dùng quá nhiều dầu trong quá trình nấu nướng vì nó hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe và làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng trong món ăn.

 

người Nhật

Dùng ít dầu ăn trong chế biến - Ảnh: bestprice

Ăn bằng mắt

Trong ăn uống người Nhật luôn luôn tuân theo nguyên tắc của Hara hachi bunme, họ chỉ ăn no từ 70-80%. Thức ăn tường được bày ra ít, bát đĩa dùng thường nhỏ và phong cách ăn của họ cũng rất nhỏ nhẹ.

 

người Nhật

Người Nhật không bày biện quá nhiều thức ăn - Ảnh: phunuvietnam

Ăn nhiều cá và ít thịt đỏ

Trong cá có acid béo omega-3 không chất béo bão hòa, trog khi thịt đỏ lại rất nhiều chất béo. Vì vậy, việc ăn nhiều cá sẽ tốt cho sức khỏe, đồng thời ngăn chặn được béo phì cũng như các bệnh liên quan đến tim mạch. Để ăn như người Nhật thì trong mỗi bữa ăn của bạn luôn luôn phải có cá.

 

người Nhật

Người Nhật luôn có cá biển hoặc cá nuôi tự nhiên trong bữa ăn - Ảnh: spdm

Ăn các chế phẩm từ đậu nành

Các món ăn được chế biến từ đậu nành và chế phẩm của đậu nành ít béo bão hòa và giàu protein. Do đó, người Nhật luôn tận dụng tất cả những gì có thể từ đậu nành dùng để chế biến cho bữa ăn hàng ngày thêm phong phú và dinh dưỡng.

 

người Nhật

Đậu nành là thực phẩm quan trọng trong bữa ăn của người Nhật - Ảnh: diadiemanuong

Tráng miệng bằng trái cây

Không ăn tráng miệng bằng bánh ngọt, kẹo hay kem. Người Nhật thích việc tráng miệng bằng trái cây theo từng mùa. Thói quen này vừa giúp da đẹp hơn lại vừa tốt cho sức khỏe và không gây ra tình trạng thừa cân, béo phì.

 

người Nhật

Trái cây tươi là lựa chọn hàng đầu cho món tráng miệng - Ảnh: baomoi

Uống trà

Trà đạo là một nét truyền thống nổi tiếng khắp thế giới của người Nhật. Việc uống trà mỗi ngày không chỉ là thói quen của người Nhật mà còn là phong cách sống rất riêng. Các loại tra xanh và trà đen của Nhật có nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư, béo phì cũng như giữ dáng vóc thon gọn và săn chắc hơn.

 

người Nhật

Uống trà cũng giúp tinh thần sảng khoái hơn - Ảnh: dimg04

Uống nước ấm trước khi ăn

Hãy uống một cốc nước ấm vào mỗi buổi sáng sau khi ngủ dậy 10 phút rồi tập thể dục và ăn sáng sau đó. 10 phút trước bữa trưa và tối cũng nên uống chậm rãi một cốc nước ấm. Thói quen này giúp dạ dày hoạt động tuần hoàn và tăng khả năng trao đổi chất lên hơn 10-20%, đồng thời cũng đẩy nhanh việc đốt cháy mỡ thừa.

 

người Nhật

Nước ấm tốt cho sức khỏe hơn nước lạnh - Ảnh: alicdn

Nguồn: cafef

Tin cùng loại

10 mẹo vặt sức khoẻ ai cũng nên thuộc lòng P2 10 mẹo vặt sức khoẻ ai cũng nên thuộc lòng P2

Chỉ với những mẹo vặt nhỏ này, sức khoẻ của bạn sẽ được cải thiện đáng kể. Còn chần chừ gì mà không áp dụng ngày nhỉ?

10 mẹo vặt sức khoẻ ai cũng nên thuộc lòng P1 10 mẹo vặt sức khoẻ ai cũng nên thuộc lòng P1

Bạn thường nghe điện thoại bằng tai phải? Và bạn không hề biết điều đó ảnh hưởng rất xấu đến não của bạn. Vậy thì hãy đọc ngay bài viết này để phòng tránh và có một sức khoẻ tốt hơn.

6 thói quen xấu khiến cơ thể luôn mệt mỏi 6 thói quen xấu khiến cơ thể luôn mệt mỏi

Sự mệt mỏi thường xuất hiện từ những nguyên nhân khá nhỏ nhặt mà bạn không hề nghĩ tới. Điều này làm ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng cuộc sống và hiệu quả công việc.

5 thói quen dễ gây tổn hại đôi mắt 5 thói quen dễ gây tổn hại đôi mắt

Cứ chủ quan để mắc phải những thói quen này thì đôi mắt bạn có thể bị tổn thương, nhiễm trùng và gặp một số bệnh nguy hiểm về mắt.

Cập nhật mới

Công dụng thần kỳ của nước đậu đen Công dụng thần kỳ của nước đậu đen

Nước đậu đen chứa rất nhiều xơ, vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ, làn da và mái tóc.

Những bài học khắc cốt ghi tâm trong cuộc sống ai cũng nên biết Những bài học khắc cốt ghi tâm trong cuộc sống ai cũng nên biết

Cuộc sống xoay vần và xã hội khắc nghiệt, những bài học "xương máu" này sẽ giúp bạn trưởng thành và mạnh mẽ hơn.

Tất tần tật cách dưỡng trắng da toàn thân hiệu quả Tất tần tật cách dưỡng trắng da toàn thân hiệu quả

Cũng như da mặt, quy trình dưỡng trắng da toàn thân cũng bao gồm 3 bước cơ bản: làm sạch, dưỡng trắng và chống nắng.

Bỏ túi 3 mẹo giảm cân dễ dàng mà vẫn khoẻ mạnh Bỏ túi 3 mẹo giảm cân dễ dàng mà vẫn khoẻ mạnh

Bạn có tin rằng chỉ cần uống nước lọc đúng cách cũng là một cách giảm cân hiệu quả không? Hãy cùng đọc bài viết này nhé!

Mới cập nhật

Tin nổi bật