7 món canh ngày hè siêu đơn giản cho các bà nội trợ bận rộn

Dù không tốn nhiều thời gian chế biến nhưng các món canh dưới đây vẫn đảm bảo ngon, bổ, thanh mát cho những hè nóng bức này.

Canh cua mùng tơi

 

Chỉ cần xay cua, lọc bã, thêm muối và đun sôi nhỏ lửa. Khi thịt cua đóng thành mảng, vớt ra bát rồi cho rau mùng tơi vào nấu chín tới. Đến lúc múc canh ra tô bạn nhớ thêm mảng cua lên trên để có một món canh tuyệt vời nhé.

 

mon canh

Canh này ăn với cà pháo sẽ vô cùng hợp - Ảnh: s-media-cache-ak0.pinimg

Đầu cá nấu canh chua

 

Đầu cá hồi được rửa sạch rồi ướp nghệ và muối. Đun sôi nước sau đó thả đầu cá vào nấu cùng me và một củ xả. Thấy cá gần chín nhớ cho dứa, cà chua cùng ớt bột Hàn Quốc vào. Sau cùng mùi, hành và rau ngổ.

 

mon canh

Bạn cũng có thể nấu với thịt bò hoặc cá hú - Ảnh: vaobepnauan

Canh gà nấm, tofu hải sản

 

Chúng ta cho lần lượt các ngô, nấm hương, tôm, nấm mỡ vào nồi nước. Sau 5 phút sôi thì cho thêm cà rốt, nấm kim châm, tofu hải sản - có sẵn trong siêu thị. Vậy là chúng ta đã có một món canh đơn giản nhưng rất giàu dinh dưỡng.

 

mon canh

Món canh đơn giản dễ làm - Ảnh: diendanrao

Canh hến

 

Hến nấu cùng me, dứa, cà chua, rau răm và ăn kèm Hến xào mướp, giá đỗ, hành lá thì quả là tuyệt vời. Hoặc bạn có thể làm món hến xào cà ri ăn cùng đậu rán, tôm rang hoặc thịt luộc.

 

mon canh

Canh hến ăn rất mát - Ảnh: toinayangi

Canh mướp đắng nhồi thịt

 

Băm thịt thật nhỏ với mộc nhĩ. Bỏ ruột mướp và cắt khúc rồi nhồi thịt vào. Nấu đến khi cả thịt và mướp đắng đều đã chín, thêm hành, gia vị vừa ăn. Ta có thể ăn kèm mướp đắng thái mỏng có thêm mắm ruốc.

 

mon canh

Tuy hơi đắng nhưng rất ngon và thanh mát - Ảnh: wikigiadinh

Canh rau muống luộc

 

Đây là món canh ngon và vô cùng quen thuộc. Luộc rau muống sau đó trần qua nước đá rồi đem xào với tỏi. Nước rau muống được giữ lại và dầm thêm sấu hoặc vắt chanh. Canh này ăn kèm cá muối, tôm và thịt rang cháy cạnh.

 

mon canh

Món canh mang đậm bữa cơm đồng bằng Bắc bộ - Ảnh: hochoichiase

 

>> Gợi ý những món ăn cho bữa cơm gia đình

 

Nguồn: vietnamnet

Tin cùng loại

10 mẹo sử dụng giấm có thể bạn chưa biết 10 mẹo sử dụng giấm có thể bạn chưa biết

Không chỉ có công dụng làm sạch, giấm còn diệt được cỏ dại cũng như loại bỏ cellulite.

4 mẹo ướp hương để ngôi nhà luôn thơm mát 4 mẹo ướp hương để ngôi nhà luôn thơm mát

Với những mẹo vặt ướp hương rất đơn giản này, ngôi nhà của bạn chắc hẳn sẽ thơm tho và tươi mới hơn nhiều.

Mẹo rán đậu phụ giòn ngon đến bất ngờ Mẹo rán đậu phụ giòn ngon đến bất ngờ

Có một cách đơn giản để rán đậu phụ giòn ngon và có màu vàng nâu đẹp mắt mà chắc hẳn rất ít chị em biết đến.

12 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh P2 12 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh P2

Một trong những quan niệm sai lầm khi bảo quản là cho tất cả tất cả thực phẩm vào trong tủ lạnh. Dưới đây là 12 thực phẩm bạn không nên cho vào tủ lạnh.

Cập nhật mới

4 thói quen giúp bạn đánh bay mỡ bụng 4 thói quen giúp bạn đánh bay mỡ bụng

Hãy duy trì 4 thói quen sau đây để sở hữu cho mình một vòng bụng phẳng lì, một vòng eo thon gọn và quyến rũ nha.

Bật mí 3 công thức làm trẻ hóa da bằng sữa chua Bật mí 3 công thức làm trẻ hóa da bằng sữa chua

Sữa chua từ lâu được biết đến là một trong những nguyên liệu chăm sóc da tuyệt vời. Đặc biệt khi biết kết hợp chúng với một số nguyên liệu tự nhiên khác.

Điều gì xảy ra nếu bạn ngồi một chỗ 8 tiếng mỗi ngày P2 Điều gì xảy ra nếu bạn ngồi một chỗ 8 tiếng mỗi ngày P2

Có thể bạn cho rằng ngồi nhiều giờ đồng hồ không phải là việc gì quá to tát nhưng sự thực nó có tác hại không nhỏ đến sức khỏe cơ thể.

Điều gì xảy ra nếu bạn ngồi một chỗ 8 tiếng mỗi ngày P1 Điều gì xảy ra nếu bạn ngồi một chỗ 8 tiếng mỗi ngày P1

Có thể bạn cho rằng ngồi nhiều giờ đồng hồ không phải là việc gì quá to tát nhưng sự thực nó có tác hại không nhỏ đến sức khỏe cơ thể.

Mới cập nhật

Tin nổi bật