5 món ăn đặc biệt của người Hoa tại Sài Gòn

Sài Gòn với nhiều món ăn hấp dẫn của ẩm thực Trung Hoa

>>3 quán ăn Hàn Quốc tại Sài Gòn tuyệt đối không được bỏ qua.

>>Những quán bún đậu mang hương vị Hà Nội giữa lòng Sài Gòn

>>5 quán ăn Nhật giá hạt dẻ hút khách ở Sài Gòn

1. Mì vịt tiềm

 

Mì vịt tiềm ở Sài Gòn đã được chế biến để dễ dàng phù hợp với khẩu vị người Việt Nam hơn. Mì được làm từ trứng, có màu vàng nhạt. Khi ăn cảm nhận được độ dai và mướt của mì. Vịt được tẩm thuốc bắc rồi mới đem chiên sơ. Để có được một bát mì vịt tiềm đòi hỏi người nấu phải thực hiện rất nhiều công đoạn.

 

mì vịt tiềm

Mì vịt tiềm ( Nguồn: Jojo Ye )

2. Sủi cảo

 

Món sủi cảo không còn xa lạ với người Sài Gòn nữa. Khắp thành phố có hơn trăm, nghìn quán sủi cảo khác nhau, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là những quán sủi cảo trên đường Hà Tôn Quyền, Quận 11. Con đường này dần được mệnh danh là phố sủi cảo. Sủi cảo được chế biến gần giống với hoành thánh nhưng nhân bánh chất lượng hơn với thịt, tôm và cua xay nhuyễn.

 

sủi cảo

Sủi cảo nước ( Nguồn: Diadiemanuong )

 

sủi cảo

Sủi cảo chiên ( Nguồn: Jojo Ye )

3. Gà ác tiềm thuốc bắc

 

Được làm từ nguyên con gà ác, sau đó đem đi hầm với một số vị thuốc bắc như: nhân sâm, kỷ tử, thục địa và bạch quả,... Món này còn là phương thức bồi bổ của người Hoa. Người mới ăn sẽ cảm thấy không quen vì mùi nồng của thuốc bắc.

 

gà tiềm thuốc bắc

Gà tiềm thuôc bắc ( Nguồn: Yeutre )

4. Hủ tiếu sa tế

 

 Món hủ tiếu này khá đặc biệt, nước lèo được làm từ 16 loại gia vị khác nhau. Một tô hủ tiếu sa tế sẽ bao gồm bánh hủ tiếu, thịt bò, dưa leo bầm nhuyễn, giá, ngò gai, hung quế,… ăn cùng nước dùng có hương vị cay cay, béo béo.

 

hủ tiếu sa tế

Hủ tiếu sa tế ( Nguồn: Monngonvietnam )

5. Tàu hủ hạnh nhân

 

Tàu hủ hạnh nhân là món ăn ưa thích của người Hoa ở Sài Gòn, bởi độ thanh, tươi mát của nó. Ngoài việc giúp thanh nhiệt cơ thể, tàu hủ hạnh nhân cũng giúp đẹp da bởi thành phần đậu nành và hạnh nhân có trong nó. Tùy vào sở thích của từng người, nó có thể được ăn với đá và nước đường hoặc sữa tươi.

 

tàu hủ hạnh nhân

Tàu hủ hạnh nhân ( Nguồn: Jojo Ye )

 

Jojo Ye

Tin cùng loại

Trời lạnh ở Hà Nội đừng bỏ qua món này Trời lạnh ở Hà Nội đừng bỏ qua món này

Vào thời tiết trời lạnh, bạn rất mau đói, hãy đi ra khỏi nhà bỏ hết công việc và đi ăn cho ấm bụng. Dưới đây là một list đồ ăn ngày đông ở Hà Nội.

3 quán nước mát ở Sài Gòn khách đợi mua đến kẹt xe 3 quán nước mát ở Sài Gòn khách đợi mua đến kẹt xe

Những quán này tạo được dấu ấn bởi hương vị ở những quán này ngon từ nguyên liệu sạch, ít pha trộn.

Khám phá ẩm thực đêm khuya ở Sài Gòn Khám phá ẩm thực đêm khuya ở Sài Gòn

Danh sách các địa chỉ ẩm thực bán xuyên đêm ở Sài Gòn cho dành cho du khách muốn khám phá ẩm thực đêm khuya ở TP. HCM.

4 loại kem đang gây sốt mạng xã hội hiện nay 4 loại kem đang gây sốt mạng xã hội hiện nay

Những loại kem này đang “làm mưa làm gió” trên mạng xã hội vì vừa ngon lại vừa lên ảnh cực đẹp.

Cập nhật mới

Những lợi ích không ngờ tới khi yêu xa Những lợi ích không ngờ tới khi yêu xa

Yêu xa là việc chẳng cặp đôi nào mong muốn nhưng trong đó lại ẩn chứa những lợi ích không ngờ.

Công dụng tuyệt vời của bột rau xanh Nhật Bản P2 Công dụng tuyệt vời của bột rau xanh Nhật Bản P2

Bột rau xanh Nhật Bản (còn gọi là Aojiru) được săn đón vì những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Công dụng tuyệt vời của bột rau xanh Nhật Bản P1 Công dụng tuyệt vời của bột rau xanh Nhật Bản P1

Bột rau xanh Nhật Bản (còn gọi là Aojiru) được săn đón vì những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

7 dấu hiệu của cơ thể thiếu chất dinh dưỡng 7 dấu hiệu của cơ thể thiếu chất dinh dưỡng

Nếu bắt gặp những dấu hiệu sau, có thể bạn đang bị thiếu chất dinh dưỡng.

Mới cập nhật

Tin nổi bật