5 món ăn đặc biệt của người Hoa tại Sài Gòn

Sài Gòn với nhiều món ăn hấp dẫn của ẩm thực Trung Hoa

>>3 quán ăn Hàn Quốc tại Sài Gòn tuyệt đối không được bỏ qua.

>>Những quán bún đậu mang hương vị Hà Nội giữa lòng Sài Gòn

>>5 quán ăn Nhật giá hạt dẻ hút khách ở Sài Gòn

1. Mì vịt tiềm

 

Mì vịt tiềm ở Sài Gòn đã được chế biến để dễ dàng phù hợp với khẩu vị người Việt Nam hơn. Mì được làm từ trứng, có màu vàng nhạt. Khi ăn cảm nhận được độ dai và mướt của mì. Vịt được tẩm thuốc bắc rồi mới đem chiên sơ. Để có được một bát mì vịt tiềm đòi hỏi người nấu phải thực hiện rất nhiều công đoạn.

 

mì vịt tiềm

Mì vịt tiềm ( Nguồn: Jojo Ye )

2. Sủi cảo

 

Món sủi cảo không còn xa lạ với người Sài Gòn nữa. Khắp thành phố có hơn trăm, nghìn quán sủi cảo khác nhau, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là những quán sủi cảo trên đường Hà Tôn Quyền, Quận 11. Con đường này dần được mệnh danh là phố sủi cảo. Sủi cảo được chế biến gần giống với hoành thánh nhưng nhân bánh chất lượng hơn với thịt, tôm và cua xay nhuyễn.

 

sủi cảo

Sủi cảo nước ( Nguồn: Diadiemanuong )

 

sủi cảo

Sủi cảo chiên ( Nguồn: Jojo Ye )

3. Gà ác tiềm thuốc bắc

 

Được làm từ nguyên con gà ác, sau đó đem đi hầm với một số vị thuốc bắc như: nhân sâm, kỷ tử, thục địa và bạch quả,... Món này còn là phương thức bồi bổ của người Hoa. Người mới ăn sẽ cảm thấy không quen vì mùi nồng của thuốc bắc.

 

gà tiềm thuốc bắc

Gà tiềm thuôc bắc ( Nguồn: Yeutre )

4. Hủ tiếu sa tế

 

 Món hủ tiếu này khá đặc biệt, nước lèo được làm từ 16 loại gia vị khác nhau. Một tô hủ tiếu sa tế sẽ bao gồm bánh hủ tiếu, thịt bò, dưa leo bầm nhuyễn, giá, ngò gai, hung quế,… ăn cùng nước dùng có hương vị cay cay, béo béo.

 

hủ tiếu sa tế

Hủ tiếu sa tế ( Nguồn: Monngonvietnam )

5. Tàu hủ hạnh nhân

 

Tàu hủ hạnh nhân là món ăn ưa thích của người Hoa ở Sài Gòn, bởi độ thanh, tươi mát của nó. Ngoài việc giúp thanh nhiệt cơ thể, tàu hủ hạnh nhân cũng giúp đẹp da bởi thành phần đậu nành và hạnh nhân có trong nó. Tùy vào sở thích của từng người, nó có thể được ăn với đá và nước đường hoặc sữa tươi.

 

tàu hủ hạnh nhân

Tàu hủ hạnh nhân ( Nguồn: Jojo Ye )

 

Jojo Ye

Tin cùng loại

Top 5 món ăn vặt đỉnh cao của Sài Gòn chỉ với 20 nghìn đồng Top 5 món ăn vặt đỉnh cao của Sài Gòn chỉ với 20 nghìn đồng

Chỉ có 20 nghìn đồng trong tay nhưng bạn vẫn muốn được ăn ngon? Không sao, những món ăn vặt này sẽ là cứu tinh của bạn đây.

Sài gòn với những hàng quán nhanh chân thì còn, chậm chân thì hết Sài gòn với những hàng quán nhanh chân thì còn, chậm chân thì hết

Muốn ăn ở những quán này, khách hàng phải đến đúng giờ hay thậm chí là đến chờ trước khi mở cửa vì chỉ cần chậm một chút thôi là sẽ... chẳng còn gì để ăn.

Thưởng thức bánh quê ở Sài Gòn Thưởng thức bánh quê ở Sài Gòn

Bánh quê - những món bánh dân dã nhưng lại gây thương nhớ cho biết bao người .

Cập nhật món ăn vặt mới đãi khách Tết năm nay Cập nhật món ăn vặt mới đãi khách Tết năm nay

Trong ngày Tết nhất định không thể nào thiếu mâm bánh mứt để thiết đãi khách. Tết năm nay hãy thử những món ăn vặt mới hấp dẫn này nhé.

Cập nhật mới

Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P2 Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P2

Đẹp như siêu mẫu không hề khó, chỉ cần bạn thực hiện theo những bí quyết sau đây.

Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P1 Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P1

Bạn không phải là siêu mẫu nhưng hoàn toàn có thể đẹp như siêu mẫu với những bí quyết làm đẹp sau đây.

Phong cách thời trang U50 trẻ trung của Nhàn Phi - Xa Thi Mạn Phong cách thời trang U50 trẻ trung của Nhàn Phi - Xa Thi Mạn

Một Nhàn Phi của "Diên Hi công lực" và Xa Thi Mạn ở ngoài đời có phong cách thời trang khác nhau như thế nào, mời các bạn cùng xem thử nhé!

Thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả với đá viên hoa quả Thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả với đá viên hoa quả

Thu nhỏ lỗ chân lông bằng đá viên không chỉ hiệu quả tức thì mà còn giúp bạn thư giãn trong những ngày Hè nóng nực.

Mới cập nhật

Tin nổi bật