10 loại rau và trái cây tắm nhiều thuốc trừ sâu nhất P2

Ớt tươi, khoai tây, táo, nho, đào... là những thứ rau quả mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày nhưng bạn sẽ giật mình khi biết chúng chứa dư lượng thuốc trừ sâu nhiều đến thế nào.

5. Đào

Đào chứa rất nhiều thuốc trừ sâu và rất khó có thể rửa trôi những chất độc hại bám trên vỏ. Do đó bạn nên gọt bỏ vỏ trước khi ăn sẽ an toàn hơn.

thuoc tru sau

Rất khó có thể rửa trôi những chất độc hại bám trên vỏ đào

4. Cần tây

Theo các chuyên gia, các chất độc hại rất dễ ngấm vào thân cây cần tây và từ đó đi thẳng vào cơ thể chúng ta qua đường ăn uống. Rất khó có thể rửa trôi các chất độc hại trên cây cần tây. Người ta đã phát hiện tới 13 loại thuốc trừ sâu khác nhau trên một mẫu cần tây được xét nghiệm.

thuoc tru sau

Phát hiện tới 13 loại thuốc trừ sâu khác nhau trên một mẫu cần tây

3. Nho

Nho là loại trái cây dễ bị nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu tồn đọng lớn. Trong một mẫu nho xét nghiệm có thể phát hiện được tận 15 loại thành phần thuốc trừ sâu khác nhau.

thuoc tru sau

Nho là loại trái cây dễ bị nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu tồn đọng lớn

2. Dâu tây

Dâu tây là một trong những loại quả được "tắm" nhiều thuốc trừ sâu, thuốc kích thích nhất thế giới. Một mẫu dâu tây xét nghiệm chứa tới 13 thành phần thuốc trừ sâu. Phương pháp rửa dâu tây đúng nhất là: Để nguyên cả phần đầu lá và ngâm trong nước khoảng 15 phút để các loại thuốc trừ sâu hoà tan với nước. Sau đó mới bỏ phần cuống lá và ngâm dâu tây vào nước muối trong 5 phút nữa. Cuối cùng rửa với nước sạch mới sử dụng.

thuoc tru sau

Một mẫu dâu tây xét nghiệm chứa tới 13 thành phần thuốc trừ sâu

1. Táo

Có tới 99% mẫu táo chứa ít nhất một dư lượng thuốc trừ sâu, và tổng dư lượng là cao nhất. Vì vậy, đừng quên gọt vỏ táo trước khi ăn nhé.

thuoc tru sau

99% mẫu táo chứa ít nhất một dư lượng thuốc trừ sâu

Mẹo chọn rau củ an toàn

Dư lượng thuốc trừ sâu còn sót lại trên rau quả vào mùa khô là cao nhất và thấp nhất vào mùa mưa vì nước mưa sẽ làm trôi bớt lượng chất độc hại trên rau quả. 
Các loại rau, củ phải gọt vỏ trước khi ăn thường sẽ an toàn hơn như: bí, bầu, mướp...
Những loại rau ăn lá hoặc quả không phải gọt vỏ như: rau muống, cải ngọt, cải để làm dưa, rau má, cải xoong, xà lách, cải bẹ xanh, đậu đũa, mướp đắng, dưa chuột, cà chua, nho, táo, mận... nên thận trọng khi chọn lựa.
Chọn những rau quả còn tươi, không bị trầy xước, không bị héo úa, giập nát, hoặc dính các chất lạ, có màu sắc tự nhiên, giòn chắc, cầm nặng tay.
Xem thật kỹ trước khi mua vì một số loại bên ngoài vẫn còn tươi nhưng bên trong đã hỏng do sử dụng hoá chất bảo quản.
Tránh mua rau quả gọt vỏ và cắt sẵn, ngâm nước ở ngoài chợ, có thể nguồn nước ngâm không đảm bảo vệ sinh hoặc có hoà các hoá chất độc hại để giữ trắng, giòn. Bên cạnh đó, việc ngâm nước lâu cũng sẽ khiến các chất vốn có trong rau tươi dễ bị hoà tan và mất đi.

Chế biến và bảo quản rau củ như thế nào cho an toàn?

Ngâm kĩ, rửa sạch từng lá, nhất là các kẽ lá cho thật sạch.
Gọt vỏ các loại quả ăn tươi.
Nên pha vào nước 1 – 2 thìa cà phê muối để rửa những loại rau lá nhỏ như xà lách, bông cải... để sâu bọ và côn trùng bò ra khỏi kẽ lá.
Để nguyên củ, rửa sạch trước khi gọt vỏ đối với các loại rau củ, trái cây.
Rau quả phải ngâm ngập trong nước sạch 15 – 20 phút, rửa nhiều lần (ít nhất 3 – 4 lần) trong chậu nước đầy để loại trừ phần lớn các thuốc bảo vệ thực vật tồn dư.

 

>> 10 loại rau và trái cây tắm nhiều thuốc trừ sâu nhất P1

>> Phân biệt trái cây chín tự nhiên và chín do phun thuốc

 
Nguồn: quantrimang

Tin cùng loại

Những thói quen dễ gây ung thư nhiều người hay mắc phải P2 Những thói quen dễ gây ung thư nhiều người hay mắc phải P2

Có những thói quen tưởng chừng như “vô thưởng vô phạt” nhưng lại là nguyên nhân gây ung thư mà nhiều người hay mắc phải. Hãy cùng xem và phòng tránh nhé!

Những thói quen dễ gây ung thư nhiều người hay mắc phải P1 Những thói quen dễ gây ung thư nhiều người hay mắc phải P1

Có những thói quen tưởng chừng như “vô thưởng vô phạt” nhưng lại là nguyên nhân gây ung thư mà nhiều người hay mắc phải. Hãy cùng xem và phòng tránh nhé!

Bí quyết giữ gìn sức khoẻ dành cho hội cú đêm Bí quyết giữ gìn sức khoẻ dành cho hội cú đêm

Ai cũng biết rằng thức khuya có hại cho sức khoẻ nhưng do thói quen hay đặc tính công việc khiến bạn không thể đi ngủ sớm. Vậy thì những bí quyết từ các chuyên gia sức khoẻ sẽ giúp ích cho bạn đấy!

Dấu hiệu nhận biết cơn đột quỵ ngay cả người trẻ cũng mắc phải P3 Dấu hiệu nhận biết cơn đột quỵ ngay cả người trẻ cũng mắc phải P3

Dấu hiệu, cách phòng tránh và xử lý cơn đột quỵ mà ai cũng nên biết.

Cập nhật mới

Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P2 Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P2

Đẹp như siêu mẫu không hề khó, chỉ cần bạn thực hiện theo những bí quyết sau đây.

Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P1 Học hỏi bí quyết làm đẹp của các siêu mẫu hàng đầu thế giới P1

Bạn không phải là siêu mẫu nhưng hoàn toàn có thể đẹp như siêu mẫu với những bí quyết làm đẹp sau đây.

Phong cách thời trang U50 trẻ trung của Nhàn Phi - Xa Thi Mạn Phong cách thời trang U50 trẻ trung của Nhàn Phi - Xa Thi Mạn

Một Nhàn Phi của "Diên Hi công lực" và Xa Thi Mạn ở ngoài đời có phong cách thời trang khác nhau như thế nào, mời các bạn cùng xem thử nhé!

Thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả với đá viên hoa quả Thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả với đá viên hoa quả

Thu nhỏ lỗ chân lông bằng đá viên không chỉ hiệu quả tức thì mà còn giúp bạn thư giãn trong những ngày Hè nóng nực.

Mới cập nhật

Tin nổi bật